Makrout aux dattes et au miel….

Je vous propose la recette de Makrout aux dattes et au miel, cette pâtisserie Maghrébine composée de semoule farci de dattes , gorgée de miel et qui accompagne merveilleusement un verre de thé à la menthe. Çà existe plusieurs recette pour ce délice . Donc voici la recette originale classique pour faire ce gateaux traditionelle… Préparation:…

Ghribia à la cannelle …. super délicieux

C’est l’un des biscuits le plus simple , le plus facile à faire , et le plus bon… INGRÉDIENTS : 250g de beurre ramolli. 250g d’huile . 250g de sucre . 1 pincé de cannelle . 1 pincé de sel 2c à c de vanille 2c à c levure chimique . 1kg de farine ….

Ghribia « Behla »

C’est l’un des gâteaux traditionnelle marocaine le plus simple , le plus délicieux qui trouve leur place sur la table du thé.. Ce sont des petits biscuits sablés , parfumés et surtout craquelés Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Portions : 30 à 40 pièces INGRÉDIENTS : 500 g de farine 125 g…

Gâteau de Cookie

Le top de mes créations …Un gâteau de cookies mais en version géante !  C’est un très bon gâteau qu’on puisse le préparer dans quelques minutes , idéal pour un goûter léger et gourmand avec un boisson chaud . Où pour le dessert si vous l’accompagnez  d’une boule de glace où un yogourt écrémé et…

Croquets épicés … Tellement bon…

Les croquets : c’est un de mes meilleures gâteaux  pour le goûter avec un café au lait…Vraiment il n’y a pas mieux grâce à son goût saveureux et sa croustillante spéciale  …☕🍵Et avec cette recette on aura des croquets bien sablées , croquants , légès et fondu dans la bouche … Préparation: 15mn    …

Cookies noisettes, noix, chocolat..

 Voila une super recette de cookies croustilliants a l’exterieure et fondant a l’interieure… sablées ….avec un bon goût des​ noisettes​.. INGREDIENTS: 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 45 g de pépites de chocolat 40 g de noix 40 g de noisettes 1 oeuf 70 g de beurre mou 85 g de sucre…

BAKLAWA aux amandes…

J’a pu mettre la main à la pâte et réaliser ces fabuleux petits gâteaux. Il existe une infinité de variations sur les baklawas. Ici, la pâte est faite « maison » avec 4 feuilles en dessous et 4 au dessus. On peut aller jusqu’à 7 mais le travail sera plus long. Rien d’impossible ici, juste un peu de matériel et surtout du bon miel et du smen.

Petits Makrout aux dattes…

Préparation: 40mn                         Cuisson:30mn             Difficulttee: moyen INGREDIENTS: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de semoule fine 1 mesure de huile neutre 1 pince de sel 1c  a c de vanille Eau + eau de fleure d’oranger Pour la farce il faut : 300g de pâte de dattes 1 c a c de cannelle 1 c…