Bricks aux épinards …

Aujourd’hui je vous propose un autre genre de boureks cette fois aux épinards, pour donner une valeur plus nutritif a notre plat et faire manger les epinards aux enfants . Ces bricks seront parfaits pour une entrée légère avec une petite salade … A déguster chaud ou froid ! préparation : 30 mn Cuisson: 20…

Muffins salés façon pizza

Des muffins salés très délicieux pour garnir votre table , quand vous avez des visiteurs ou pour faire plaisir a vos enfants …   Preparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Portions : 12 pieces INGREDIENTS : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de thon 10 cl d’huile d’olive 10 cl…

Galettes de pommes de terre au thon (Ma3kouda)

Maakouda ,Galettes de pomme de terre ! Voici une entrée incontournable du mois de ramadhan, la maâkouda , avec laquelle on accompagne la soupe : Harira ou Chorba. Ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre . Mais cette recette avec une touche spéciale : du thon , qui donne un gout différent…

Brocolis sauter à l’ail :

Un plat santé et super gourmand …Servir les brocolis comme entrée où pour accompagner votre plat …. INGRÉDIENTS: 500g de brocoli 2 gousses d’ail 1 c à s d’huile végétale 1 pincée de poivre Un peu d’huile d’olive Sel PRÉPARATION: Faire bouillir de l’eau dans une grande cocotte avec une belle pincée de sel. Quand l’eau…

Bricks à la viande hachée au four :

Une cuisson au four pour des boureks plus légères PORTIONS : 20 CUISSON: 20 mn INGREDIENTS: 650g de viande hachée 2 belles pommes de terre 1 grosse oignon émincé 5 gousses d’ail 100g de fromage de votre choix (facultatif) 1/2 botte de persil haché ( feuilles ) Sel, gingembre , Poivre , Curcuma 10 feuilles de brick…

Beignets de courgettes …..Mmm

Pour accompagner vos plats , vos salade ou soupe …..Je vous propose des beignets  ou Galette de courgettes ….. Et c’est une autre façon pour faire manger les courgettes et surtout pour les enfants…. Ingrédients : 350g courgettes (3 belles courgettes) 1 belle oignon rouge hachée 140g farine de pois chiches 2 c à s…