Spaghetti aux légumes variées…

Accompagner vos spaghetti au sauce à base des légumes variées pour donner plus de valeur nutritifs à votre repas . Voici une recette simple d’un plat complet , nutritif et gourmand…. INGRÉDIENTS: 1/2 paquets de spaghetti . 1 oignon . 1 belle carotte . 1 poivron rouge. 1 petite aubergine . 1 courgette . 1 tomate bien mûre . Huile d’olive…

Plat de CHOU FLEUR aux pois chiche…

Voici une recette avec laquelle vous pouvez présenter le chou fleur comme un plat principale , savoureux et très délicieux .   Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn portion : 3 à 4 personnes INGRÉDIENTS : 6 pièces de Pilons de poulet . 1 tète de chou fleur . 1 tasse de pois chiche prècuits . 1 belle…

Muffins salés façon pizza

Des muffins salés très délicieux pour garnir votre table , quand vous avez des visiteurs ou pour faire plaisir a vos enfants …   Preparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Portions : 12 pieces INGREDIENTS : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de thon 10 cl d’huile d’olive 10 cl…

Riz au bœuf à la mexicaine…

C’est un plat que je referai avec beaucoup de plaisir! tellement c’est délicieusement parfumé et savoureux! En fait c’est un plat où l’ensemble des ingrédients cuisent ensemble et donne un très bon résultat. pleine de saveurs et de couleurs!  C’est un plat à tester absolument ! Préparation : 15mn Cuisson : 25 mn Portions : 4…

Galettes de pommes de terre au thon (Ma3kouda)

Maakouda ,Galettes de pomme de terre ! Voici une entrée incontournable du mois de ramadhan, la maâkouda , avec laquelle on accompagne la soupe : Harira ou Chorba. Ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre . Mais cette recette avec une touche spéciale : du thon , qui donne un gout différent…

Pain Complet….

Pour commencer une journée plein d’énergie , je vous propose ce pain complet nutritif , tout moelleux ,savoureux ,très riche en fibre à base de blé entier , avoine et semoule . C’est l’idéal pour faire un tartine ou beurre et miel . Comme vous pouvez le servir avec n’importe quel plat pour compléter votre menu…

Brocolis sauter à l’ail :

Un plat santé et super gourmand …Servir les brocolis comme entrée où pour accompagner votre plat …. INGRÉDIENTS: 500g de brocoli 2 gousses d’ail 1 c à s d’huile végétale 1 pincée de poivre Un peu d’huile d’olive Sel PRÉPARATION: Faire bouillir de l’eau dans une grande cocotte avec une belle pincée de sel. Quand l’eau…

Matlou3 au four

Une recette simple de pain Algérien au four ,super moelleux , léger et facile a réaliser ! Préparation : 15 mn Repos : 1h Cuisson : 30mn Portions : 2 pièces  INGRÉDIENTS : 500g farine 300g semoule fine 1c à s levure boulangère 1c à c sel 1c à c sucre 3c à soupe d’huile Eau tiède Semoule…

Ghribia à la cannelle …. super délicieux

C’est l’un des biscuits le plus simple , le plus facile à faire , et le plus bon… INGRÉDIENTS : 250g de beurre ramolli. 250g d’huile . 250g de sucre . 1 pincé de cannelle . 1 pincé de sel 2c à c de vanille 2c à c levure chimique . 1kg de farine ….

Muffins riche en fibres .

Des muffins en fibre très bons , très nutritifs et plein d’énergie…Pour commencez votre journée… Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Portion : 12 pièces INGRÉDIENTS: 1 tasse son de blé 1 1/2 tasse farine de blé entier 1/2 tasse raisins secs ou dattes 1 cuillère à table poudre à pâte 1 cuillère à table…

Karantika 100% réussite:

karantika , karan …Le plat le plus populaire en Algérie d’origine Espagnol … tout le monde l’aime les grands comme les petits ,et surtout quand il est chaud , bien saupoudrer au cumin et accompagne de Hrissa (pâte de piment piquant) .       Comme vous pouvez le servir sur l’assiette ou sous forme…

Muffins aux pommes et à la mélasse

Le plaisir d’un petit déjeuner santé… NGRÉDIENTS: 430 ml (1 ¾ tasse) de farine tout usage non blanchie 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre…